Деликатесная угольная рыба – черная треска (Anoplopoma fimbria) удивительна на вкус. Белое, сочное, нежное и в меру жирное мясо тает во рту. Создана природой для приготовления на гриле, барбекю, духовки, копчения. За счет калорийности черную треску сложно пересушить или испортить. Дикий вылов. Очень богата незаменимыми аминокислотами Омега-3, Омега-6, витаминами, макро- и микроэлементами. Место вылова - Камчатка. Глубоководная рыба, обитает на глубинах более 2.5 км. 

Шоковая заморозка, глазурь 5%. Без головы, потрошеная, средний вес 1 тушки 1-1.5 кг. продается в упаковке по 2 тушки

Срок хранения: до года при температуре от -5 до -10

Производитель: г. Петропавловск-Камчатский