Форель выращена в чистейших озёрах Карелии.

Форель очень полезна для здоровья человека, так как богата витаминами, минералами, жирными кислотами Омега-3, белком. Она легко усваивается, снижает уровень холестерина в крови, имеет не большую калорийность и может быть в рационе людей во время диеты.

Мясо форели является деликатесом. Блюда из неё украсят как повседневное, так и праздничное меню. Красную рыбу можно готовить разными способами: запекать, варить, жарить, мариновать, солить и коптить

Шоковая заморозка, без головы, потрошеная. Средний вес тушки 2.5-3.5 кг.